Часникова олія, екстракт часнику, Allium Sativum
Що таке часникова олія?
Натуральне часникове масло отримують із цибулини свіжого часнику методом парової дистиляції.Це 100% чиста натуральна олія для харчових приправ, лікувальних добавок тощо.
Часник містить життєво важливу хімічну сполуку аліцин, яка є дивовижним терапевтичним інгредієнтом за своїми лікувальними якостями.З’єднання аліцину містить сірку, яка надає часнику гострий смак і специфічний запах.Користь часнику для здоров’я незліченна.Він допомагає боротися з хворобами серця, застудою, кашлем і знижує рівень артеріального тиску.
Інгредієнти:Алліцин
Основні характеристики:
Водорозчинна часникова олія
Ефірна олія часнику
Масло для ароматизації часнику
Технічні параметри:
| Пункт | Стандартний |
| Колір | Блідо-жовта рідина |
| Запах і смак | Різкий запах і смак, характерний для часнику |
| Питома вага | 1,050-1,095 |
| Метод виробництва | Парова дистиляція |
| Миш'як мг/кг | ≤0,1 |
| Важкий метал (мг/кг) | ≤0,1 |
Зберігання:
Зберігати в темному, закритому контейнері в прохолодному провітрюваному складі.
Термін придатності:
Термін придатності 18 місяців, краще зберігання в холоді.
Застосування:
Як натуральна харчова добавка часникова олія широко використовується в харчових інгредієнтах, смакових матеріалах солоної есенції, коригуванні смаку варених м’ясних продуктів, напівфабрикатів, листків, запечених продуктів тощо.
Його також можна використовувати як сировину для здорового харчування, фармацевтичну сировину.Використання часникової олії популярно серед людей, які борються з ожирінням, порушеннями обміну речовин, діабетом, високим кров’яним тиском, розладом травлення, слабкою імунною системою, анемією, артритом, закладеністю, застудою, грипом, головними болями, діареєю, запорами та поганим засвоєнням поживних речовин. .
Зовнішнє застосування часникової олії допомагає в лікуванні шкірних інфекцій і прищів,він широко використовується в косметиці як маска для обличчя та шампунь.
